Voedingsadvies
“Uw voeding is uw geneesmiddel, uw geneesmiddel is uw voeding” (Hippocrates)
“Je bent wat je eet” - Verkeerde voedselkeuze als oorzaak van ziekten en kwalen.
Om goed te functioneren, moet ons lichaam regelmatig ‘bijtanken’. Door ons voedsel kunnen we energie leveren, reparaties uitvoeren en voorraden aanleggen voor later. Ook onze vitale lichaamsfuncties draaien op onze voeding. Dat gebeurt ons leven lang, dag en nacht, en wij vinden het zo vanzelfsprekend dat we er helemaal niet bij nadenken.
Terwijl we wel goed op letten dat we bij het benzinestation de goede benzine in onze auto gooien, gaan we vaak minder zorgvuldig om met ons lichaam. Verkeerde voeding kan echter net zo slecht zijn voor ons als verkeerde benzine is voor onze auto.
Veranderd dieet
In het verleden aten mensen heel anders dan nu. Hun dieet bestond uit veel fruit, groenten, wortels en zaden. Ze kregen veel minder eiwitten en vetten binnen dan wij. ‘Welvaartsziekten’ kwamen bij hen niet voor. Ons voedingspatroon is sindsdien enorm veranderd. Onder invloed van reclame, willen we stoffen eten die we helemaal niet nodig hebben om ons lichaam te voeden. Denk aan snoep, frisdrank, chips, sigaretten en alcohol.Daarbij wordt ons voedsel steeds meer industrieel geproduceerd en dat komt de kwaliteit niet ten goede. Onze brandstof verschraalt en vervuilt. We gooien als het ware de verkeerde benzine in onze tank en als gevolg daarvan ontstaan ziektes en kwalen.
MB Therapie werkt op basis van het zuurbase evenwicht.
Als de verhouding tussen zuur- en basevormende stoffen in onze voeding niet in balans is, heeft dit invloed op onze gezondheid. Een teveel aan zuurvormende stoffen vangt het lichaam op door ze te binden aan mineralen. Er ontstaat een soort afvalproduct, zogenaamde stofwisselingsslakken, die allerlei klachten veroorzaken. Daarbij kunnen we de waardevolle mineralen die erin zitten niet meer gebruiken. Om dit te voorkomen is de goede verhouding tussen zuur- en basevormende stoffen 20:80.
Ons voedsel bevat de laatste jaren steeds meer zuurvormende stoffen. Een Amerikaans onderzoek toonde aan dat de verhouding tussen zuren en basen daar nu vaak omgekeerd is: 80:20. Het gevolg is een ‘verslakking’ van ons lichaam: overal in ons lichaam slaan we stofwisselingsslakken op. Daardoor ontstaat vermoeidheid en gevoeligheid voor pijn. Jicht is een typisch voorbeeld van verzuring. De afzetting van urinezuurkristallen op de gewrichten zorgt voor heftige pijn. Andere veel voorkomende klachten zijn: allergieën, infecties, haaruitval, reuma, spierkrampen en hart- en vaatklachten.
Combinatie van voedingsstoffen.
De zuurgraad van ons voedsel heeft ook op een andere manier invloed op ons lichaam. Dr. William Hay stelde dat verschillende voedingsstoffen in de maag een verschillende zuurgraad nodig hebben voor een goede vertering. Eet je die voedingsstoffen tegelijkertijd, bijvoorbeeld eiwitten en koolhydraten samen, dan kun je ze niet allemaal goed omzetten. Niet goed verteerde resten kunnen dan voor problemen zoals allergieën zorgen. Zelf leed dr. Hay aan de ziekte van Bright, een ernstige nierziekte. Hij genas door zijn voedingspatroon aan te passen en geen eiwitten en zure vruchten in één maaltijd te combineren met koolhydraten.
Iedereen is anders
Wat goed is voor de één, kan ongezond zijn voor de ander. Voor een deskundig voedingsadvies kijkt MB therapie naar uw voorgeschiedenis. Ook werken wij met de vier temperamentenleer. Bent u een vuur, lucht, water of aarde type? En komt dit element voldoende terug in uw voeding?
Neem de tijd
Het is niet alleen belangrijk wat u eet, ook hoe u eet speelt een rol. MB therapie kijkt daarom ook naar eetgewoontes. Hoeveel tijd neemt u om te eten, hoe vaak eet u, welke voedingsmiddelen combineert u in een maaltijd en wat doet u na de maaltijd? Uw eetgewoonten bepalen mede of u voldoende voedingsstoffen opneemt en of een maaltijd u ondersteunt of juist afmat.
Goede voeding ondersteunt lichaam en geest.
Groenten hebben net als kruiden een geneeskrachtige werking. Denk eens aan knoflook voor de doorbloeding en antibiotische werking of artisjok voor de vetvertering. In de natuurgeneeskunde zijn groenten dan ook het hoofdbestanddeel van uw voeding. Een vuistregel is ongeveer een pond groenten en (niet te zoet) fruit per dag. Welke groenten kunnen we gezamenlijk bepalen door te kijken naar wat bij u past en wat u op dit moment nodig heeft.